黄焖鸡米饭店倒闭的其中原因是什么?

时间:2020-02-14来源:上吉铺黄焖鸡米饭加盟 浏览量:130

黄焖鸡米饭是一道经典美食,不管走在什么地方,都能看到大大小小的黄焖鸡米饭店。每家黄焖鸡米饭店的背后都是一个创业故事,看到那些光鲜亮丽的黄焖鸡米饭店时,同时有更多的黄焖鸡米饭店倒在了路上。
为什么黄焖鸡米饭店容易倒闭,很多创业者都在思考这样的问题。小编下边就和大家探讨下黄焖鸡米饭店倒闭的问题,看看其中的原因究竟是什么。
黄焖鸡米饭有着多年的历史文化,早已成为人们的生活方式,这让黄焖鸡米饭在餐饮市场中拥有极高地位。另一方面,开黄焖鸡米饭店的人群也很庞大,而市场不会容纳所有的黄焖鸡米饭店,剩下满足顾客喜好的黄焖鸡米饭店。不仅仅是黄焖鸡米饭店,餐饮行业的门店存活率也不高,但并不妨碍创业者们的选择。
黄焖鸡米饭是行业中体量比较大的餐饮门店,服务员厨师加一起就是几十人,黄焖鸡米饭店一旦稳定,收入会较高,所以平时会看到很多黄焖鸡米饭店老板开着豪车。明星做副业本来不奇怪,开餐厅也可以理解,但是明显开的黄焖鸡米饭店一般消费特别高,已经完全抛开美食体验了,反而成为一种炒作。
人们在做一项决定之前,都会有一个心理预期,比如说上吉铺黄焖鸡米饭某一天去买彩票,没有中奖也不会对上吉铺黄焖鸡米饭心理带来任何波动,因为自己根本就没有想过会中奖。在开黄焖鸡米饭店时,很多创业者对自己的预期过高,以为能赚大钱,开豪车,而实际经营时,发现和自己想象中的不一致,结果影响了自己正常的市场判断力,做出错误的决策,这也是开黄焖鸡米饭店容易倒闭的一个重要原因。
为什么黄焖鸡米饭店容易倒闭,除了很多外在因数外,还有很多内在因数,而这些恰恰是上吉铺黄焖鸡米饭需要改变的,因为外在的环境上吉铺黄焖鸡米饭基本上是改变不了。
黄焖鸡米饭店倒闭的内在因数就比较多了,可以从开店环节上去分析,包括开店前的黄焖鸡米饭加盟品牌选择、门店选址、市场定位;也包括开店时的装修风格、开业活动、菜品定价;还包好后期的促销活动、服务质量等,这些都可能会导致黄焖鸡米饭店倒闭。